先日、八戸市でトップレベルの人気店の「つけ蕎麦えん藤」の前を通ったら珍しく空いておりました。

これはラッキーと思い即決で入店しました。

ちょうど濃厚なつけ麺が食べたいと思っていたので迷わずつけそばにするつもりでしたが…

券売機に燦然と輝く「オリーブ煮干し」の文字が…

限定メニューでしょうか？店員さんもオススメみたいなのでつけ麺に後ろ髪をひかれながらもオリーブ煮干しを注文してみました。

こちらがオリーブ煮干しです。

確かに言われてみればなんとなく洋風な雰囲気を感じますが、かなり本格的な煮干しラーメンですね。

えん藤さんの煮干しラーメンは本当に煮干しのいいところが発揮されているスープなので大満足です。

そして個人的にかなり満足したのがチャーシューです。

えん藤さんに来るのもかなり久しぶりだったので、以前と変わったのかな？と思ったのですが、おそらくこのメニュー独特のチャーシューなのかな？

なんだかハーブのような味がするような…

どちらのチャーシューも高級なハムを食べているような贅沢な味でした。

さすがえん藤さんのメニューはどんな新作でも必ずおいしく仕上げてきますね。

皆様も食べる機会があったらぜひ試していただきたいラーメンです。

それでは。