青森県ラーメンツアー第一回目はおいらせ町にある「らーめんつけめん専」さんです。

こちらのラーメン屋さんは八戸からだと下田のイオンを過ぎて少し走ったところにあります。

特徴としてはやはり魚介のだしでしょうか。

今回いただいたのはあえて「辛ギト」です。

おそらく背脂が入っていて、辛くてギトギトだから「辛ギト」という名前だと思います。

でも食べてみると結構な辛さの中にも魚介の味が映えていて、そこまでの脂っぽさはありませんでした。

それにしてもこれだけの辛味と脂に負けずに主張してくる魚介の味はすごくおいしいです。

トッピングにも煮干し粉やかつお粉があるのでさらに魚介感を増すことも可能ですよ。

ちなみに私が一番好きなメニューは辛つけ麺にかつお粉トッピングです。

これぞ旨辛。

高確率で一口目はむせてしまいますが、辛いラーメン好きの方はぜひお試しください。

個人的な好みとして辛ギトは辛つけ麺には及ばなかったので星×4です。

それでは。