旨味がつよいと幸せ

ミニバスの大会が終了して落ち着くかな～と思っていたのですが、そんなことはなかった。
そりゃ12月にスポ少大会、1月に新人戦と立て続けに大会があるから落ち着くわけなんてないですよね。
平日よりも土日を挟んだ方が疲れがたまるという謎現象がしばらく続きそうです。

でもそんな中でも楽しみは欲しいのでラーメン食べてきたよ。

ようやく行くことができました。きんざんです。
ダシが売りのラーメンということで、非常に楽しみにしておりました。
メインのメニューはかつお（濃厚、淡麗）と煮干し（濃厚、淡麗）の４種類みたいです。
私はせっかくなのであまり券売機の一番左上にあった濃厚かつおを注文。
濃厚煮干しはよく聞くけど、濃厚かつおってあまり聞きませんからね。
この日はテイクアウトとか宅配が多かったらしく、注文からの待ち時間がだいぶ長かったです。
とはいえ混雑しているのと同じ状況だと思うので仕方ないよねと思って待っていたのですが、ラーメンが来るのと同時に店長さんらしき人物が「お待たせしてすみません、チャーシューサービスしておきました」と声をかけてくださいました。
これくらいの待ち時間、全然いいのにってくらいだったのになんという細かな気遣い。
素敵なお店です。
味もすごくおいしかったですよ。

こちらの写真のような追いかつおが出来るので鰹節を足してみたのですが、濃厚の場合は追いは必要なかったですね。
十分旨味が強いので追いかつおしてしまうと少ししょっぱいかも。
口の中にうまみが広がって大満足でした。
せっかくのダシを味わうのならもしかしたら淡麗の方がいいのかもしれませんね。
次回は淡麗かつおか、煮干しシリーズたべてみたいなあ。

タイヤ交換しなきゃ

ラーメンを食べる時間があるのに、タイヤ交換してないや。
実家に帰れなくなってしまう。
寒い季節は苦手ですが、ホッキ丼とか冬の津軽とか楽しみたいのでしっかりタイヤ交換をしていこうと思います。
さ、今週もがんばりますか。

それでは